Over ons

Mijn naam Robert Roovers, eigenaar van BoBo’s Bonbons.
Toen ik voor de eerste keer in aanraking kwam met het maken van bonbons was ik 15. Met veel bewondering keek ik als leerling toe hoe mijn leermeester de mooiste creaties in zo’n kleine oppervlakte wist te krijgen. Zowel van binnen als van buiten waren het kleine meesterwerkjes. Mijn eerste gedachte hierbij was dan ook; dit wil ik ook kunnen! Zo gezegd, zo gedaan. Na lang (heel lang) oefenen en perfectioneren zijn we nu inmiddels een aantal jaren verder en is mijn passie hiervoor alleen maar gegroeid. Testen met verschillende smaakcombinaties, spetteren met kwasten zo dat ook de buitenkant een mooie uitstraling krijgt.. Ik wil immers het Wauw-effect creëren zowel van binnen als van buiten. Natuurlijk sta ik ook altijd open voor ideeën want dat maakt dit vak ook zo mooi, alles is mogelijk! Ik lever zowel aan restaurants als particulieren.